Evento que reúne mais de 10 tipos de culinária com pratos que variam de R$ 6 a R$ 25, será nos dias 08, 09 e 10 de maio, das 19h às 22h, no Bloco K da Universidade
A Universidade do Sagrado Coração (USC) convida toda a região para participar e prestigiar a sua tradicional Mostra Gastronômica, de segunda (08) até quarta-feira (10/05), das 19h às 22h, no piso térreo do bloco K. A entrada é gratuita.
Na 10ª edição, a Mostra tem o tema “Gastronomia Artesanal: comida com sabor e emoção”. A ideia é mostrar esta tendência que está ganhando o paladar do povo, com alimentos produzidos de forma artesanal, como a fermentação natural e os processos manuais. “Hoje há uma vertente para comidas mais frescas e saudáveis e o público vai encontrar isso no evento”, ressalta o Prof. Chef. Márcio Cardim, coordenador do curso de Gastronomia.
A Mostra é a união de restaurantes que fazem a identidade de Bauru no roteiro da gastronomia local. Tem o objetivo de divulgar e democratizar a gastronomia bauruense e é uma oportunidade ao público para conhecer a gastronomia da cidade.
Os estandes são dos empreendimentos Cantina Tutti Fratelli, Mão Caipira, Ateliê de Sabores, Vicki, Woki Sushi e Gourmeteria Universitária. Há também três food trucks: Do Fundo do Bauru, Creperia du Chef e Açucarados Churreria, além de estandes dos estudantes do curso de Gastronomia, que criam pratos exclusivos para a comercialização no evento. Os valores variam de R$ 6 a R$ 25.
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