O UNISAGRADO realiza, entre os dias 07 e 09 de outubro, das 17h às 22h, mais uma edição da sua já tradicional Mostra Gastronômica, evento que vem se consolidando como um dos principais encontros da cena culinária em Bauru e região. A programação acontece no piso térreo do bloco K (Vivência) da instituição e promete reunir sabores únicos, pratos autorais e experiências gastronômicas diversificadas.
Com entrada gratuita e aberta ao público, a Mostra oferece aos visitantes a oportunidade de conhecer e saborear pratos preparados por alguns dos restaurantes mais renomados da cidade, além de produções desenvolvidas pelo próprio Curso de Gastronomia do UNISAGRADO. É uma verdadeira celebração da culinária local, que alia conhecimento, cultura e sabor em um ambiente acolhedor e interativo.
07 a 09 / Outubro/ 2025
Data: 07/10/2025 até 09/10/2025
Horário: 17h às 22h
Local: Piso Térreo do Bloco K
| CURSO DE GASTRONOMIA UNISAGRADO | Arancini brocolli e funghi (Bolinho de risoto recheado com brócolis e cogumelo funghi; 3 un. servidas com molho bechamel) | R$ 20,00 |
| Arancini al ragù (Bolinho de risoto recheado com carne bovina cozida lentamente; 3 un. servidas com molho bechamel) | R$ 20,00 | |
| Arancini alla carbonara (Bolinho de risoto recheado com bacon e queijos; 3 un. servidas com molho bechamel) | R$ 20,00 | |
| RAÍZES RESTAURANTE |
Sanduiche de Cupim | R$ 34,00 |
| Sanduiche de Porchetta | R$ 32,00 | |
| Coxinha de mandioca com Rabada | R$ 10,00 | |
| Sorvete de Queijo com calda de Goiabada Cascão e crumble de castanhas | R$ 20,00 | |
| Refrigerante Coca-Cola/Guaraná | R$ 6,00 | |
| Água sem gás e com gás | R$ 6,00 | |
| AL DAR RESTAURANTE |
Esfiha (carne, coalhada, espinafre, zahtar) | R$ 13,00 |
| Esfiha (chocolate) | R$ 15,00 | |
| Kibe tradicional de carne (recheado com cebola e grão de bico) | R$ 12,00 | |
| Kibe de beterraba (vegano; recheado com cebola e grão de bico) | R$ 12,00 | |
| Churrasco Grego: combo com carne e frango (batata frita, salsinha, tomate, molho de tahine e patê de alho; serve de 3 a 4 pessoas) | R$ 110,00 | |
| Sanduíce Shawarma: Churrasco Grego Bovino (batata frita, salsinha, tomate, molho tahine) | R$ 30,00 | |
| Sanduíce Shawarma: Frango (batata frita, picles, patê de alho, alface e tomate) | R$ 30,00 | |
| Sanduíce Shawarma: Kafta (carne bovina, hommos, batata frita, salsinha e cebola) | R$ 30,00 | |
| Sanduíce Shawarma: Falafel (vegano; bolinho de grã-de-bico e fava, salsinha, picles, tomate, alface e molho de tahine vegano) | R$ 30,00 | |
| Falafel (salsinha, picles, tomate e molho de tomate; 12 un.) | R$ 60,00 | |
| SORVETERIA MÔNICA |
Casquinha | R$ 12,00 |
| Copinho | R$ 12,00 | |
| Cornetinho | R$ 16,00 | |
| Copão de açaí | R$ 25,00 | |
| BBQ BAURU |
Porção | Ancho (2 steaks; acompanha pão de sal) | R$ 79,90 |
| Porção | Picanha (2 steaks; acompanha pão de sal) | R$ 89,90 | |
| Porção | Costelinha BBQ (individual) | R$ 59,90 | |
| Porção | Costelinha BBQ (família) | R$ 99,90 | |
| RodBúrguer (180g de carne, tomate, 2 queijos, picles, molho Jack, maionese verde) | R$ 39,90 | |
| RodPicanha (feito com picanha fatiada) | R$ 59,90 | |
| PERU TRADICIÓN | Ceviche Tradicional (pedaços de tilápia marinados en limão con tempero peruano, leite tigre, com pimenta) | R$ 40,00 |
| Chaufa Misto (arroz salteado com carne de porco e frango, com molho de shoyu, cebolinha, gengibre e óleo de gergelim) | R$ 35,00 | |
| Lomo Saltado con Chaufa (filé mignon salteado com cebola, tomate cherry, vinagre tinto, shoyu e ervas; acompanha Arroz Chaufa Misto) | R$ 50,00 | |
| L'AMOUR | Croquette de Boeuf Bourguignon (Bolinho crocante de carne cozida no vinto tinto com cogumelos e ervas; 6 un.) | R$ 18,00 |
| Brioche ao Porc Confit (Sanduíche de brioche amanteigado com porco confitado, cebola caramelizada e mostarda dijon; 4 un.) | R$ 35,00 | |
| Mousse au Chocolat (Aveludade mousse de chocolate meio amargo com toque francês) | R$ 18,00 | |
| Street Français Combo (2 croquetes + 2 mini sanduíches + 1 mousse de chocolate) | R$ 55,00 | |
| VITICA'S PIZZARIA |
Pizza Brotinho: Frango (frango desfiado e temperado, molhadinho, mussarela, catupiry Scala e bacon em fatias) | R$ 28,00 |
| Pizza Brotinho: Peperotito (molho da casa, mussarela, pepperoni, Cream cheese, tomate cereja e manjericão) | R$ 29,00 | |
| Pizza Brotinho: Abobrinha (molho da casa, mussarela, abobrinha fatiada, parmesão e manjericão fresco) | R$ 27,00 | |
| Pizza Brotinho: Marguerita (molho da casa, mussarela, fatias de tomate e manjericão fresco) | R$ 26,00 | |
| BAR DA ROSA |
Burguer Rosa Melt | R$ 25,00 |
| Burguer + Soda Italiana | R$ 40,00 | |
| Burguer + Soda Italiana + Brownie | R$ 50,00 | |
| Soda Italiana | R$ 15,00 | |
| Brownie | R$ 15,00 | |
|
L'ATELIE SUCRE |
Alfajor Peruano | R$ 15,00 |
| Bala de Caramelo | R$ 30,00 | |
| Bolos no Pote | R$ 22,00 | |
| Bombom Morango (2 un.) | R$ 22,00 | |
| Bombom Zero Açúcar | R$ 30,00 | |
| Brownello Tradicional | R$ 25,00 | |
| Macaron (2 un.) | R$ 16,00 | |
| Macaron Crock | R$ 25,00 | |
| Pé de Moça | R$ 20,00 | |
| Petisco Brownie | R$ 20,00 | |
| Twin Cookie Brigadeiro Belga | R$ 22,00 | |
| Twin Cookie Ninho Nutella | R$ 22,00 | |
| Wishes Zero Açúcar | R$ 27,00 | |
|
RÒ PASTIFICIO ITALIANO |
Panzerotto Classico (molho de tomate, mussarela de búfala, manjericão seco, pimenta do reino, azeite de oliva extra virgem) | R$ 15,00 |
| Panzerotto Friariello (molho de tomate, friariello (brócolis napolitano em conserva), linguiça, cebola, pimenta do reino, azeite de oliva extra virgem) | R$ 17,00 |
A entrada no câmpus é gratuita. Os pratos comercializados são cobrados em cada um dos estandes.
Prof. Esp. Mayara Tanno Ono
E-mail: gastronomia@unisagrado.edu.br
Mais informações
Central de Eventos
Telefone: (14) 2107-7148
E-mail: centraldeeventos@unisagrado.edu.br
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