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XIII JONUSC - Jornada de Nutrição




O evento

JONUSC é uma jornada gerenciada por uma comissão de discentes e docentes do Curso de Nutrição da Universidade do Sagrado Coração.
O objetivo do evento é aprofundar a articulação dos conteúdos teóricos e práticos, oportunizando aos estudantes e profissionais evidências atuais e científicas nas diversas áreas de atuação da Nutrição.
Poderão conferir temas como "Nutrição e Estética", "Alergia Alimentar", "Fisiologia e Nutrição do Exercício de Alta Performance", "Gastronomia Hospitalar" entre outros assuntos de relevância para a atualização profissional.
Serão realizadas palestras no período noturno e minicursos no período matutino e vespertino.

Período

19/08 a 21/08 de 2014


Programação

Mini-curso:
Gastronomia hospitalar: novas perspectivas
Palestrante: Prof.ª M.a Ligia Maria Fioravante de Carvalho - Nutricionista e Tecnóloga em Gastronomia pela Universidade do Sagrado Coração, Mestre em Psicobiologia (Comportamento Alimentar) pela Universidade de São Paulo – USP – Campus de Ribeirão Preto. Docente da pós-graduação em Nutrição Clínica da Universidade do Sagrado Coração e Centro Universitário. Nutricionista do Grupo NDI - Paraná
Data: 19/08/2014
Horário: Das 9h às 12h
Local: C-13
Horário: Das 14h às 17h
Local: Laboratório de Nutrição
Vagas: 50

Palestra:
Isomaltulose – última geração em carboidratos
Palestrante: Alex Romero Martins – Nutricionista pelo Centro Universitário de Rio Preto – Pós-graduação em Marketing e Gastronomia. Representante Técnico de Vendas - Abbott Nutrition
Data: 19/08/2014
Horário: 19h
Local: Anfiteatro E1
Vagas: 210

Palestra:
Fibras e prebióticos: recomendações atuais
Palestrante: Leticia Dassie – Nutricionista pelo Centro Universitário São Camilo – MBA em Marketing e vendas pela FGV. Representante Técnico de Vendas - Abbott Nutrition
Data: 19/08/2014
Horário: 21h
Local: Anfiteatro E1
Vagas: 210

Mini-curso:
CIRURGIA BARIÁTRICA DA TEORIA À PRÁTICA: atualização nutricional no pré e pós operatório.Palestrante: M.ª Maria Fernanda Giovanetti Biagioni - Nutricionista pela Universidade Estadual Júlio de Mesquita Filho – UNESP. Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica pela Faculdade de Medicina de Botucatu (FMB) e doutoranda pelo mesmo programa. Docente da pós Graduação em Nutrição Clínica da Universidade Sagrado Coração.
Data: 20/08/2014
Horário: Das 9h às 12h
Local: C-13
Horário: Das 14h às 17h
Local: Laboratório de Nutrição
Vagas: 50

Mesa Redonda:
Fisiologia e Nutrição do exercício de alta performance
Palestrantes:
• Caroline Bernardino – Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba (2011). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Bioquímica da Nutrição. Especialização em Atuação Multiprofissional em Medicina do Exercício Físico e do Esporte. Mestranda de Nutrição Esportiva pela Faculdade de Medicina de Botucatu - UNESP.
• M.e Rodrigo Minoru Manda – Biomédico pela Universidade Estadual Júlio de Mesquita Filho – UNESP. Aperfeiçoamento e Especialização em Medicina do Exercício Físico e do Esporte pela UNESP – Botucatu e Mestrado em Patologia pela Universidade Estadual Júlio de Mesquita Filho – UNESP.
• Walter Moura – Bacharel em Educação Física pelas Faculdades Integradas de Bauru (FIB). Diretor técnico e Coach da Assessoria Esportiva Iron Coach
Data: 20/08/2014
Horário: 19h
Local: Anfiteatro E1
Vagas: 210

Palestra:
Interpretação clínica de hemograma
Palestrante: M.ª Daniela Barbosa Nicolielo – Farmacêutica pela Universidade do Sagrado Coração. Especialização em Análises Clínicas e Mestrado em Análises Clínicas (Hematologia) pela Universidade Estadual Paulista - Júlio de Mesquita Filho. Coordenadora do Curso de Biomedicina da Universidade do Sagrado Coração.
Data: 21/08/2014
Horário: 14h
Local: C-13
Vagas: 60

Palestra: 
Inserção do nutricionista no aprimoramento profissional
Palestrante: Nutricionista Leticia Pacheco (ex-aluna do Curso de Nutrição –USC) – Aprimoramento em Dietoterapia em Insuficiência Renal Crônica – UNESP - Botucatu
Data: 21/08/2014
Horário: 16h30min
Local: C-13
Vagas: 60

Palestra:
Nutrição e Estética: a beleza vai a mesa
Palestrante: Tais Baddo de Moura e Silva - Nutricionista e Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade do Sagrado Coração. Atua em Nutrição Clínica com ênfase em funcional, atendimento em consultório, home care e esportes na Humana Service.
Data: 21/08/2014
Horário: 19h
Local: Anfiteatro E1
Vagas: 210

Palestra: Alergia Alimentar e disbiose
Palestrante: Dra. Patricia da Graça Leite Speridião – Nutricionista pela Universidade Sagrado Coração. Mestrado e Doutorado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo. Docente da Universidade Federal de São Paulo – Campus Baixada Santista
Data: 21/08/2014
Horário: 21h
Local: Anfiteatro E1
Vagas: 210

Contato

Responsável:
Roseli Aparecida Claus Bastos Pereira
Setor/área: Coordenadora do Curso de Nutrição
E-mail: rpereira@usc.br
Telefone: (14) 2107-7185

Mais informações:
Coordenadoria Geral de Extensão
Telefone: (14) 2107-7324 / 7398
E-mail: extensao@usc.br


Investimento

Tipo Até 15/08/2014
Cursos Palestras
Alunos USC R$ 20,00 R$ 30,00
Profissionais R$ 25,00 R$ 40,00
Alunos Externos R$ 25,00 R$ 35,00


Link deste artigo: https://unisagrado.edu.br/eventos/xiii-jonusc-jornada-de-nutricao



Madre Clélia
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