VIII Café com Nutrição

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O evento

O VIII Café com Nutrição será voltado ao tema de consultoria/assessoria do profissional nutricionista em Gestão de Alimentação Coletiva. A assessoria é o serviço prestado por nutricionista habilitado que, embasado em seus conhecimentos, habilidades e experiências, assiste tecnicamente as pessoas físicas ou jurídicas, planejando, implementando e avaliando programas e projetos em atividades específicas na área de alimentação e nutrição humana, bem como oferecendo solução para situações relacionadas com sua especialidade. Na consultoria abrange o exame e emissão de parecer sobre assunto relacionado a área de alimentação e nutrição, com prazo determinado, sem, no entanto, assumir a responsabilidade técnica.

Programação

Palestra: A missão de uma consultoria em gestão de Unidades de Alimentação 
Palestrante: Maria Cecilia Vieira - Cursou Nutrição pela Universidade do Sagrado Coração em 1985. Tem especialização em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição pela USC em 2001. Trabalhou como nutricionista de 1985 a 1994 pela GR SA. Docente na Universidade do Sagrado Coração de 1998 a 2004 nas disciplinas de Técnica dietética e culinária, Higiene de alimentos e supervisora de estágio em Administração dos Serviços de Alimentação para Coletividades. Docente no SENAC de 2007 até nos dia atuais na área de Nutrição e Hotelaria e Consultora Nutricional em Atendimento Corporativo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Administração de Serviço de Alimentação, Legislação e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Cerimonial de Eventos e Assessoria/Consultoria

Horário: Das 8h às 12h
Local: Anfiteatro E-002
Vagas: 198

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Investimento

EVENTO GRATUITO!

Exclusivo para o Público do UNISAGRADO.

Contato

Roseli Aparecida Claus Bastos Pereira
E-mail: rpereira@unisagrado.edu.br 
Mariane Róvero Costa
E-mail: mariane.costa@unisagrado.edu.br 

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Link deste artigo: https://unisagrado.edu.br/8-cafe-com-nutricao?p=18037

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