O UNISAGRADO realiza, entre os dias 06 a 08 de outubro, das 17h às 22h, mais uma edição da sua já tradicional Mostra Gastronômica, evento que vem se consolidando como um dos principais encontros da cena culinária em Bauru e região. A programação acontece no piso térreo do bloco K (Vivência) da instituição e promete reunir sabores únicos, pratos autorais e experiências gastronômicas diversificadas.
Com entrada gratuita e aberta ao público, a Mostra oferece aos visitantes a oportunidade de conhecer e saborear pratos preparados por alguns dos restaurantes mais renomados da cidade, além de produções desenvolvidas pelos próprios Cursos de Gastronomia e Nutrição do UNISAGRADO. É uma verdadeira celebração da culinária local, que alia conhecimento, cultura e sabor em um ambiente acolhedor e interativo.
06 a 08 / Outubro/ 2026
* Data limite para inscrições: 26/09/2026
Data: 06/10/2026 até 08/10/2026
Horário: 17h às 22h
Local: Piso Térreo do Bloco K
Rodleandro - BBQ Bauru |
PULLED PORK (catupiry, tomate, 2 queijos, pão de brioche, e molho barbecue) | R$ 29,90 |
| RODPICANHA (pão de brioche, 2 queijos, tomate, maionese verde e picanha fatiada) | R$ 49,90 | |
| RODBURGER (pão de brioche, bacon, tomate, picles, 2 queijos, molho Jack e molho verde sem ovos) | R$ 38,90 |
| Biruta Bar |
Pastel tradicional de carne | R$ 15 |
| Pastel tradicional de queijo | R$ 15 | |
| Pastel gourmet de queijo cabra & cebola caramelizada (acompanha geleia de frutas vermelhas) | R$ 20 | |
| Pastel gourmet de pernil & provolone (acompanhado de geleia de pimenta e maçã verde) | R$ 20 | |
| Baguete tradicional de de pernil com vinagrete | R$ 22 | |
| Baguete gourmet de cordeiro de boteco (baguete com pernil de cordeiro desfiado, pasta de queijo de cabra, geleia de damasco e pesto de hortelã) | R$ 25 | |
| Sobremesa de pastel doce (recheado com doce de leite) | R$ 18 |
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Curso de Nutrição |
Nutriburguer (hambúrger de grão-de-bico, pão de inhame, queijo prato, cebola caramelizada, tomate, alface) + acompanhamentos de maionese de abacate e ketchup caseiro servidos à parte | R$ 15 |
| Curso de Gastronomia |
Hot roll especial (salmão com cream cheese e molho tarê) | R$ 25 |
| Sobremesa de choux cream com matchá | R$ 12 |
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L'amour |
Mini sanduíche de camarão crocante com maionese de mostarda de Dijon, picles de cebola e alface (4 und.) | R$ 36 |
| Mini sanduíche de pernil suíno com barbecue de goiabada, picles de cebola, maionese e alface (4 und.) |
R$ 33 | |
| Mini sanduíche de Bouef Bourguignon com croquete de carne cozida lentamente no vinho tinho, maionese de bacon, picles de cebola e alface (4 und.) |
R$ 33 | |
| Mini sanduíche de cogumelos com maionese verde, chutney de abacaxi, picles de cebola e alface (4 und.) |
R$ 31 | |
| Degustação (um mini sanduíche de cada sabor) |
R$ 38 | |
| Sobremesa de bolo trufado de chocolate com calda quente | R$ 20 |
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Creche de São Paulo |
Dogão São Paulo | R$ 20 |
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Yunes |
Matilda (massa 100% cacau com recheio de Nutella) | R$ 21 |
| Red Yunes (massa red velvet, com recheio de cream cheese e frutas vermelhas) | R$ 21 | |
| Yunestella (massa tradicional com recheio de Nutella) | R$ 21 | |
| Yunes Kinder (massa tradicional com recheio de Kinder Bueno White) | R$ 23 | |
| Yunestache (massa tradicional com recheio de pistache e frutas vermelhas) | R$ 23 | |
| Yunes Maltine (massa tradicional com Ovomaltine Rocks e recheio de Ovomaltine) | R$ 23 |
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Al Dar |
Esfihas (sabores carne, coalhada, espinafre, zahtar ou chocolate) | R$ 15 |
| Kibe (carne) | R$ 15 | |
| Sanduíche de shawarma bovino (batata frita, tomate e molho tahine) | R$ 38 | |
| Sanduíche de shawarma frango (batata frita, picles, patê de alho, alface e tomate) | R$ 38 | |
| Sanduíche de shawarma falafel (bolinho de grão de bico e fava, salsinha, picles, tomate e molho de tahini vegano) | R$ 38 | |
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Sanduíche de shawarma kafta (carne bovina hommos, batata frita, salsinha e cebola) |
R$ 38 | |
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Sujok apimentada (especialidade típica do Oriente Médio, levemente apimentada, servida com batata frita, picles e creme de alho) |
R$ 38 | |
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Kafta beirute (2 espetos de kafta com pistache, batata frita, hommos, pão árabe e patê de alho) |
R$ 42 |
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Bar da Rosa |
Burguer de fraldinha com queijo, molho especial e cubos de bacon | R$ 27 |
| Nhoque recheado de queijo com creme gorgonzola | R$ 26 | |
| Bolinho de pernil defumado e maracujá | R$ 26 | |
| Brownie floresta negra |
R$ 18 | |
| Soda italiana de limão siciliano e frutas vermelhas |
R$ 16 |
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Sorveteria Mônica |
Casquinha | R$ 12 |
| Cornetinho | R$ 16 | |
| Copinho | R$ 12 | |
| Copão (açaí ou sorvete) | R$ 27 |
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Restaurante Raízes |
Sanduiche de Cupim | R$ 38 |
| Sanduiche de Porchetta | R$ 35 | |
| Sanduiche de Rosbife | R$ 40 | |
| Coxinha de Rabada | R$ 12 | |
| Sorvete Romeu e Julieta | R$ 20 |
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L'Atelier Sucré |
Alfajor peruano | R$ 18 |
| Bala de caramelo | R$ 30 | |
| Bombom morango cravejado pistache | R$ 22 | |
| Brownello Tradicional | R$ 27 | |
| Eclair Tradicional | R$ 21 | |
| Eclair Pistache | R$ 21 | |
| Eclair Frutas Bosque | R$ 21 | |
| Macaron | R$ 9 | |
| Twin Cookie Ninho Nutella | R$ 27 | |
| Twin Cookie Brigadeiro | R$ 27 | |
| Wishes Zero | R$ 32 | |
| Wishes Brownello | R$ 27 | |
| Bolo no Pote Maracujá com Coco | R$ 27 | |
| Bolo no Pote Limão, Pistache e Frutas | R$ 27 | |
| Bolo no Pote Chocolate com Amarena | R$ 27 | |
| Mini Croissant Nutella | R$ 14 | |
| Hot Brownie com calda de brigadeiro e morango | R$ 27 |
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Vitica's Pizzaria Artesanal |
Pepperoni (molho pomodoro, muçarela, pepperoni e manjericão) | R$ 35 |
| Frango (molho, muçarela, frango desfiado temperado, catupiry e bacon) | R$ 35 | |
| Esplêndida (cream cheese, muçarela, toque de parmesão, maçã verde fatiada fina e gorgonzola) | R$ 35 | |
| Marguerita (molho, muçarela, tomate e manjericão) | R$ 31 | |
| Para viagem + R$ 3 | Coquinha + R$ 5 |
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Líderes Jr + BAJA |
Brownie (recheado Nutella) | R$ 16 |
| Morango cravejado | R$ 20 | |
| Pão de mel (doce de leite, prestígio, brigadeiro) | R$ 10 | |
| Minitrufas (brigadeiro, limão, ninho trufado e morango) | R$ 12 | |
| Palha italiana | R$ 15 | |
| Doce de leite | R$ 4 | |
| Mini Coca-Cola | R$ 4 | |
| Mini Guaraná | R$ 4 | |
| Mini Sprite | R$ 4 | |
| Mini Fanta | R$ 4 | |
| Red Bull | R$ 10 | |
| Simulador BAJA SAE | R$ 15 |
Preços sujeitos à alteração sem aviso prévio.
A entrada no campus é gratuita. Os pratos comercializados são cobrados em cada um dos estandes.
Prof. Esp. Mayara Tanno Ono
E-mail: gastronomia@unisagrado.edu.br
Mais informações
Central de Eventos
Telefone: (14) 2107-7148
E-mail: centraldeeventos@unisagrado.edu.br
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