Em celebração ao dia do nutricionista, um evento acadêmico emocionante está sendo organizado com foco no tema emergente da telenutrição. O evento contará com uma palestra ministrada por uma fiscal do CRN-3, trazendo insights valiosos sobre as regulamentações e melhores práticas nesse campo. Além disso, egressos renomados compartilharão suas experiências e desafios ao realizar atendimentos online, destacando a eficácia e as nuances dessa modalidade de consulta nutricional. O evento promete oferecer uma visão abrangente e inspiradora sobre a telenutrição, explorando seu papel crescente no cenário da nutrição moderna.
02 / Setembro / 2024
* Data limite para inscrições: 28/08/2024
Palestra Principal: Regulamentação do Atendimento Nutricional Online
Palestrante: Carla Beatriz Di Lazaro - Nutricionista Fiscal do CRN-3, graduada pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), com especialização em Atuação Multiprofissional em Medicina do Exercício Físico e do Esporte pela Faculdade de Medicina da UNESP, Mestre e Doutora em Biotecnologia de Alimentos pela UNESP (desenvolvimento de produtos com propriedades hipocolesterolêmicas, anti-inflamatórias e antioxidantes). Responsável técnica pelo Laboratório de Nutrição e Técnica Dietética do Instituto de Biociências da UNESP por 13 anos, experiência na área clínica e docência. Principais temas de atuação: gastronomia hospitalar e funcional, técnica dietética, segurança de alimentos, nutrição em alimentação coletiva, cozinha experimental, alimentos funcionais e compostos bioativos.
Horário: Das 19h às 20h
Local: Auditório João Paulo II
Vagas: 482
Palestra: Atendimento remoto na prática: como manter a qualidade do acompanhamento e captar pacientes a distância
Palestrante: Isabella Junqueira Conde - Bacharelado em Nutrição - Concluído em 2020 - Centro Universitário do Sagrado Coração Pós-graduação em Nutrição Vegetariana - Concluído em 2022 - A Plenitude Educação Pós-graduação em Comportamento e Transtornos Alimentares - Conclusão em 2023 - Inades Pós-graduação em Nutrição Esportiva - Conclusão em 2023 - Inades
Horário: Das 20h às 20h30
Local: Auditório João Paulo II
Vagas: 482
Palestra: Atendimento nutricional online ao paciente com diabetes: desafios e perspectivas
Palestrante: Vinícius Vigliazzi Peghinelli - Nutrição - Centro Universitário Sagrado Coração - 2019; Especialista em Nutrição Endócrina - UNESP - 2020; Mestre em Fisiopatologia em Clínica Médica - FMB/UNESP - 2022; Qualificação - Educação em Diabetes - ADJ/SBD/IDF - 2019; Pós-graduado em Educação em Diabetes - UNIP - 2021; Atualmente - Aluno de doutorado pelo programa de Fisiopatologia em Clínica Médica - FMB/UNESP ATUAÇÃO: Atendimentos em consultório particular - Clínica de Diabetes e Saúde Dra. Bibiana Prada - Botucatu-SP; Nutricionista da Associação Botucatuense de Assistência ao Diabético (ABAD) - Botucatu-SP; Membro do Ambulatório de Bomba de Insulina do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu (HCFMB)
Horário: Das 20h30 às 21h
Local: Auditório João Paulo II
Vagas: 482
Roda de Conversa: Plantão de Dúvidas
Palestrantes:
Carla Beatriz Di Lazaro - Nutricionista Fiscal do CRN-3, graduada pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), com especialização em Atuação Multiprofissional em Medicina do Exercício Físico e do Esporte pela Faculdade de Medicina da UNESP, Mestre e Doutora em Biotecnologia de Alimentos pela UNESP (desenvolvimento de produtos com propriedades hipocolesterolêmicas, anti-inflamatórias e antioxidantes). Responsável técnica pelo Laboratório de Nutrição e Técnica Dietética do Instituto de Biociências da UNESP por 13 anos, experiência na área clínica e docência. Principais temas de atuação: gastronomia hospitalar e funcional, técnica dietética, segurança de alimentos, nutrição em alimentação coletiva, cozinha experimental, alimentos funcionais e compostos bioativos.
Isabella Junqueira Conde - Bacharelado em Nutrição - Concluído em 2020 - Centro Universitário do Sagrado Coração Pós-graduação em Nutrição Vegetariana - Concluído em 2022 - A Plenitude Educação Pós-graduação em Comportamento e Transtornos Alimentares - Conclusão em 2023 - Inades Pós-graduação em Nutrição Esportiva - Conclusão em 2023 - Inades
Vinícius Vigliazzi Peghinelli - Nutrição - Centro Universitário Sagrado Coração - 2019; Especialista em Nutrição Endócrina - UNESP - 2020; Mestre em Fisiopatologia em Clínica Médica - FMB/UNESP - 2022; Qualificação - Educação em Diabetes - ADJ/SBD/IDF - 2019; Pós-graduado em Educação em Diabetes - UNIP - 2021; Atualmente - Aluno de doutorado pelo programa de Fisiopatologia em Clínica Médica - FMB/UNESP ATUAÇÃO: Atendimentos em consultório particular - Clínica de Diabetes e Saúde Dra. Bibiana Prada - Botucatu-SP; Nutricionista da Associação Botucatuense de Assistência ao Diabético (ABAD) - Botucatu-SP; Membro do Ambulatório de Bomba de Insulina do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu (HCFMB)
Horário: Das 21h às 21h30
Local: Auditório João Paulo II
Vagas: 482
Mariane Róvero Costa
E-mail: mariane.costa@unisagrado.edu.br
Mais informações:
Central de Eventos
Fone: (14) 2107-7148
E-mail: centraldeeventos@unisagrado.edu.br
Horário de funcionamento: 10h as 21h
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